Bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nên và không nên ăn gì?

Thoát vị đĩa đệm là hiện tượng vòng sợi bên ngoài của đĩa đệm bị rách khiến cho phần nhân đĩa đệm bị phình ra khỏi phần bên trong, gây chèn ép lên ống sống hay các dây thần kinh gần nó, gây đau ở các vùng thường xuyên chịu áp lực như lưng, cổ, đồng thời làm chân tay bị tê bì do khí huyết và chất dinh dưỡng không thể truyền đến tứ chi. 

Theo thống kê, tỷ lệ mắc thoát vị đĩa đệm là khoảng 2% dân số trưởng thành. Ở những người từ 25 đến 55 tuổi, khoảng 95% trường hợp bị thoát vị đĩa đệm thắt lưng (mức L4L5 và L5S1); bên cạnh đó thì những người từ 55 tuổi trở lên dễ bị thoát vị ở nhiều vị trí cùng một lúc. Thoát vị đĩa đệm đốt sống cổ thường xuyên gặp phải ở vị trí C5-C6 và C6-C7. 

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể làm giảm các triệu chứng do thoát vị đĩa đệm gây ra.

Theo các chuyên gia tại ProChiro, chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn, vì vậy, cần chú ý bổ sung cũng như tránh một số loại thực phẩm để quá trình phục hồi đĩa đệm tiến triển nhanh hơn.

Bệnh nhân bị Thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì?

  1. Rượu: Rượu ngăn cản sự hấp thụ các vi chất dinh dưỡng như vitamin bao gồm vitamin B1, B9, B6 và B12 – các dưỡng chất này đều đóng vai trò quan trọng trong chức năng thần kinh. Nếu uống rượu quá nhiều sẽ gây các bệnh thần kinh và ảnh hưởng đến hệ cơ do khả năng dẫn truyền của dây thần kinh bị suy yếu.
  2. Thuốc lá: Với các trường hợp bị thoát vị đĩa đệm, thuốc là có thể làm trầm trọng thêm và gây ảnh hưởng đến khớp gây viêm khớp.
  3. Dầu mỡ, đồ ngọt: Dầu mỡ, đồ ngọt, đồ ăn nhanh thường khiến tăng cân mất kiểm soát – một trong những nguyên nhân gây thoát vị do trọng lượng cơ thể tạo áp lực lớn lên đốt sống.

Bệnh nhân bị Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

1. Canxi

Canxi là khoáng chất chính trong xương, đặc biệt quan trọng trong quá trình tăng trưởng để hình thành xương. Ngoài các chế phẩm từ sữa như: sữa, sữa chua và pho mát thì còn có các thực phẩm khác cũng chứa hàm lượng canxi cao như các loại rau xanh, các loại đậu, hạt hạnh nhân, quả cam, và một số loại cá biển như cá mòi, cá hồi.

2. Magie

Magie là một phần cấu tạo của xương và rất cần thiết trong hơn 300 phản ứng sinh hóa của cơ thể. Khi thiếu magiê, cơ thể sẽ tự động lấy từ xương và ảnh hưởng trực tiếp nên xương, gây giảm mật độ xương, yếu xương, loãng xương. Magie có trong các loại rau xanh, cũng như trong cá, hạt, bơ, chuối và sô cô la đen.

3. Sắt

Sắt là vi chất đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen liên kết các mô cơ và chuyển đổi vitamin D giúp chắc khỏe xương. Sắt cũng rất cần thiết trong việc hình thành 2 phân tử hemoglobin và myoglobin chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đến các mô cơ. Sắt có trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, gan, các loại đậu, ngũ cốc, hàu, hay cải bó xôi…

4. Vitamin D

Canxi được hấp thụ qua vitamin D. Nếu không có đủ vitamin D, xương sẽ trở nên yếu và dễ gãy, các cơ cũng dễ bị xơ hóa. Vitamin D là một hợp chất hòa tan trong chất béo và theo cách tương tự, chúng ta phải ăn thức có chất béo tốt như thịt, trứng, sữa và các loại hạt để bổ sung thêm vitamin D. Bên cạnh đó, các loại nấm cũng là nguồn cung cấp vitamin D duy nhất có nguồn gốc thực vật. Ngoài ra, chúng ta cũng cần hấp thụ vitamin D trên bề mặt da từ việc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

5. Vitamin K 

Vitamin K phụ trách phân phối canxi trong cơ thể. Chúng ta có thể tìm thấy nó trong thịt, các sản phẩm từ sữa và lòng đỏ trứng. Vitamin K cũng có trong các loại rau như rau bina và bông cải xanh.

6. Vitamin C

Vitamin C giúp tổng hợp và sản sinh collagen –  một loại chất liên kết các mô của cơ thể, ngoài ra còn là một phần cơ bản của xương, sụn, gân và cơ. Việc bổ sung đầy đủ vitamin C rất quan trọng đối với việc điều trị cơ, dây chằng, gân và đĩa đệm. Vitamin C có trong các loại quả mọng như dâu tây, kiwi, cam quýt… và trong các loại rau như cà chua, bông cải xanh, rau bina và ớt.

7. Vitamin B12

Vitamin B12 có chức năng góp phần hình thành các tế bào tạo xương và tổng hợp các tế bào hồng cầu trong tủy xương. Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây loãng xương và các bệnh về máu. Vitamin B12 sẽ chỉ tồn tại trong các loại thực phẩm từ động vật như trứng, sữa và thịt. Với những người ăn chay thì nên bổ sung qua.

8. Glucosamine và Chondroitin

Glucosamine và chondroitin là 2 loại axit amin có tác dụng tái tạo sụn và giảm thiểu các bệnh như thoái hóa khớp. Các axit amin này có trong các loại thực phẩm bổ sung từ sụn cá mập.

Trị liệu thần kinh cột sống Chiropractic – phương pháp từ Hoa Kỳ – điều trị tận gốc Thoát vị đĩa đệm 

Trên đây chỉ là một số tips dinh dưỡng giúp xây dựng hệ xương khớp khỏe mạnh. Tuy nhiên, khi bệnh nhân bị Thoát vị đĩa đệm, theo tính chất sinh học, các đĩa đệm mới sẽ không thể tái tạo được như ban đầu, cơ thể cần phải tự sản sinh ra đĩa đệm thay thế, lúc này cần có những phương pháp điều trị triệt để. 

Trị liệu thần kinh cột sống Chiropractic dựa trên nguyên lý hệ thần kinh cột sống là quan trọng nhất, và hệ thần kinh có tác động đến mọi chức năng của cơ thể. Khi các đĩa đệm tổn thương, các khớp đốt sống sẽ bị xô lệch, chèn ép lên các dây thần kinh đi ngang qua nó, khiến dinh dưỡng và khí huyết truyền dẫn qua dây thần kinh đến các cơ quan khác bị trì trệ, dẫn đến việc phát sinh các cơn đau nhức ở nhiều cơ quan. Vì vậy, Chiropractic sẽ tập trung vào việc điều chỉnh những sai lệch trong hệ thống xương khớp để điều trị những ảnh hưởng mà thoát vị đĩa đệm mang lại.

Từ nguyên lý trên, các bác sĩ Chiropractic sẽ nắn chỉnh cột sống, các khớp bằng việc sử dụng lực bàn tay tối thiểu, từ đó điều chỉnh chính xác những sai lệch vào đúng vị trí, giảm căng dây chằng, làm mềm cơ, giải phóng mọi sự chèn ép lên các mạch máu, dây thần kinh. Từ đó, hệ thần kinh cột sống được giải tỏa sức chèn ép, cơ thể sẽ quay trở lại trạng thái tự cân bằng, kích thích cơ chế tự chữa lành các đĩa đệm bị tổn thương, đồng thời giảm áp suất nội đĩa đệm.

Ngoài việc nắn chỉnh và điều trị trực tiếp trên hệ thống cơ xương khớp, Chiropractic còn có các bài tập trị liệu chuyên biệt cùng các máy giãn cơ, máy trị liệu Laser cường độ cao – Sóng xung kích Shockwave hỗ trợ quá trình chữa lành thương tổn, giúp tái tạo sức mạnh tế bào mô cơ, tăng hiệu quả điều trị lên 25%.

ProChiro là một trong số ít cơ sở điều trị thoát vị đĩa đệm, bao gồm thoát vị đĩa đệm lưng và thoát vị đĩa đệm cổ. Với đội ngũ bác sĩ người Mỹ đã từng điều trị ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Úc, Thái Lan, Singapore, Thái Lan… có hơn 19 năm kinh nghiệm, ProChiro tự hào là Viện điều trị thần kinh cột sống Chiropractic hàng đầu Việt Nam, thuộc top 53 Viện điều trị Thần kinh cột sống hàng đầu Thế giới.